Sarımsaklı tavuklu bulgur pilavı nasıl yapılır, tarif nedir?

Sarılımsaklı tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk ve bulgurların mükemmel uyumuyla zengin bir lezzet sunar. Kolay yapımı ve doyurucu yapısıyla misafirler için ideal bir seçenektir. Tarif detaylarına göz atabilirsiniz.

09 Kasım 2024

Sarımsaklı Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır, Tarif Nedir?


Sarımsaklı tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Bu yemek, bulgurun sağlıklı besin değerleri ile tavuk etinin protein kaynağı olması açısından ideal bir kombinasyon sunar. Ayrıca, sarımsak kullanımı yemeğe aromatik bir tat katmaktadır. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 2 su bardağı bulgur
  • 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 4 diş sarımsak (ince doğranmış veya ezilmiş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı


1. İlk olarak, tavuk göğsünü zeytinyağında tavada renk alana kadar kavurun. Bu işlem, tavuk etinin lezzetini artıracaktır.

2. Tavuklar piştikten sonra, doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Ardından, ince doğranmış veya ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat etmelisiniz.

4. Bulguru ekleyerek birkaç dakika kavurun. Bu aşama bulgurların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

5. Tavuk suyu (veya su), tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve kapağını kapatarak bulgurların suyunu çekmesini bekleyin. Bu süreç yaklaşık 15-20 dakika sürecektir.

7. Bulgurlar piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Bu, bulgurların daha iyi şişmesini sağlar.

8. Son olarak, maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.

Ekstra Bilgiler

- Bulgurun türüne göre, su miktarını ayarlamak gerekebilir. İnce bulgur daha az su alırken, kalın bulgur daha fazla su gerektirebilir.

- Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanarak ve sebzeleri de tarife dahil ederek yemeği tamamen sebzeli hale getirebilirsiniz.

- Sarımsaklı tavuklu bulgur pilavı, yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde daha lezzetli bir hale gelir.

Sonuç olarak, sarımsaklı tavuklu bulgur pilavı, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunmaktadır. Yapımı kolay olan bu tarif, misafirlerinizi ve ailenizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Güler 01 Aralık 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sarımsaklı tavuklu bulgur pilavı yapmayı denediniz mi? Tavuk etinin lezzeti ve sarımsağın aroması bir araya geldiğinde ortaya çıkan tada bayılıyorum. Bulgurun sağlıklı besin değerleri ile birleşmesi de çok cazip. Sizce bu yemeği hazırlarken en çok hangi aşama keyifli oluyor? Özellikle soğanların kavrulması sırasında çıkan kokular muhteşem değil mi? Ayrıca, yanında yoğurt ya da salata ile servis etmenin lezzetini artıracağını düşünüyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Beyaz Saçlara Sarımsak
Beyaz Saçlara Sarımsak
Sarımsağın Faydaları Nelerdir?
Sarımsağın Faydaları Nelerdir?
Sarımsak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsak Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Sarımsak Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Feridun Kunak Limon Sarımsak Kürü
Feridun Kunak Limon Sarımsak Kürü
İbrahim Saraçoğlu Limon Sarımsak Kürü
İbrahim Saraçoğlu Limon Sarımsak Kürü
Sarımsak Saç Çıkarır mı?
Sarımsak Saç Çıkarır mı?
Dökülen Saçlara Sarımsak
Dökülen Saçlara Sarımsak
Sarımsak Sabunu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Sarımsak Sabunu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Maydanoz Limon Sarımsak Kürü
Maydanoz Limon Sarımsak Kürü
Kastamonu Sarımsak
Kastamonu Sarımsak