Sarımsak Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Sarımsak Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Sarımsak çeşitleri, yurdumuzda sarımsak tipleri yönündense büyük bir zenginliğe sahip olunmasına rağmense bugüne kadar tescili yapılmış bir sarımsak çeşidi olarak bulunmamaktadır.

Sarımsak çeşitlerimizse yöresel olarak anılmaktadırlar; Kastamonu veya balıkesir sarımsakları en meşhur olan sarımsaklardır.

Kastamonu sarmısağı: Pembe beyaz kabuklu, acı ve kışa dayanıklı olan sarımsak ihracata elverişlidir. Orta kuzey anadolu'da özellik ile kastamonu'da daha çok üretilmektedir. İç veya dış piyasada en çok aranan bir sarımsak türüdür.

Edirne sarımsağı: Beyaz, bej kabukulu, orta irilikte ve 25 gram kadar sıkı başlı olan bir tür sarımsaktır. Kuru madde oranıysa yüzde 37,5 olduğu bilinmektedir. Trakya veya marmara yöresinde üretimi çok geniş çapta yapılmalıdır.

Balıkesir sarımsağı: Beyaz, kirli siyah kabuklu gevşek kabuklu ve taze olan tüketime uygundur. Fazla dayanıklı olmayan sarımsaklarsa marmara'nın güneyinde tüketilmelidir.

Kara sarımsak: Taze sarımsak elde etmek üzere yetiştirilen iri dişli bir sarımsak türüdür. Tadı acı olan sarımsak yurdumuzda çok fazla ekilmektedir.

İspanyol sarımsağı: Avrupa'da çok yetiştirilen veya tercih edilen bir sarımsak türüdür. Ülkemizde tarıma alınma denemeleriyse yapılabilmektedir.

Taş köprü sarımsağı: Taş köprü sarımsağına kokusunu verebilen kükürtlü veya eterli yağlardan olan ve ülkemizde yetişen bütün sarımsaklardansa çok daha fazladır. Kuru madde oranı yüzde 33- yüzde 37'ler arasında olduğundan fazla bir ağırlık kaybetmemektedir. Soğuk hava deposuna gerek kalmadan normal depo koşullarındaysa yılın 10-11 ayı muhafaza edilebilir.

Sarımsak Çeşitleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Sarımsak Kokusu Nasıl Geçer?

Sarımsak Kokusu Nasıl Geçer?

Sarımsak Çayı ile Zayıflama

Sarımsak Çayı ile Zayıflama

Beyaz Saçlara Sarımsak

Beyaz Saçlara Sarımsak

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sarımsak Tansiyonu Nasıl Etkiler?

Sarımsak Tansiyonu Nasıl Etkiler?

Sarımsak Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Sarımsak Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Sarımsak Limon Kürü Tarifi ve Faydaları Nelerdir?

Sarımsak Limon Kürü Tarifi ve Faydaları Nelerdir?

Hamilelikte Sarımsak Yemek

Hamilelikte Sarımsak Yemek

Sarımsak Saça Nasıl Sürülür?

Sarımsak Saça Nasıl Sürülür?

Güncel

Sarımsak Ekimi Nasıl Yapılır?

Sarımsak Ekimi Nasıl Yapılır?

Güncel

Sarımsak Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Sarımsak Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Sarımsak Çayı Nasıl Yapılır?

Sarımsak Çayı Nasıl Yapılır?

Sarımsak Sivilceye İyi Gelir  mi?

Sarımsak Sivilceye İyi Gelir mi?

Kara Sarımsak Nasıl Elde Edilir

Kara Sarımsak Nasıl Elde Edilir

Sarımsak Limon

Sarımsak Limon

Zigavus Sarımsaklı Şampuan

Zigavus Sarımsaklı Şampuan

Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?

Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6