sarimsak.gen.tr
sarımsak
Sosyal Medyada Paylaş
Sarımsak Saç Uzatır Mı
Sarımsak Yağı Nasıl Kullanılır
Sakal İçin Sarımsak
Sarımsak Sakal Çıkarır Mı
Kaş Dökülmesine Sarımsak
Sarımsak Saç Çıkarır mı
Sarımsak Diyeti
Sarımsak Hapı
Sarımsak Sabunu
Sarımsak Sivilceye İyi Gelirmi
Sarımsak Nasıl Soyulur
Sarımsak Tozu
Sarımsak Nasıl Tüketilmeli
Sarımsak
Sarımsak Kokusu
Rüyada Sarımsak Soymak
Yabani Sarımsak
Sarımsak Yağı Nasıl Yapılır
Sarımsak İksiri
Sarımsak Yağı Saça Nasıl Uygulanır
Sarımsak Yutmanın Faydaları
Sarımsak Ekimi
Rüyada Sarımsak Yemek
Sarımsak Yutmak
Saçkıran Sarımsak
Sarımsak Şampuanı
Sarımsak Saça Nasıl Sürülür
Sarımsak Tohumu
Sarımsak Kürü
Sarımsak Limon
Sarımsak Limon Kürü
Sarımsağın Zararları
Sarımsak Tansiyonu Nasıl Etkiler
Sarımsak Yağı
Sarımsağın Saç Dökülmesine Faydaları
Tüm Sayfalar >>









Sarımsak Nasıl Saklanır

Sarımsak nasıl saklanır, Alliaceae familyasından olan, Allium cinsinden olan soğanlı bir bitki türüdür. 25-100 cm arasında boy atar. Toprak altındaki soğanın da, yapraklarında, saplarında kokulu bir yağ bulunur. 

Sarımsak senelik bir bitkidir. Sarımsağın en kalitelisi, selenyum ve germanyum bakımından zengin topraklarda yetişen sarımsaktır. Ülkemizde sarımsak üretiminin en çok yapıldığı yer Kastamonu ilinin, Taşköprü ilçesidir. Taşköprü sarımsağının tadı ve kokusu keskin, raf ömrü uzundur. Sarımsağın, çiğ halde ya da yağının, mikroorganizmalar üzerinde antibiyotik etkisi olduğu, antifungal, antiviral, antiparazitik, antiprotozoon ve antibakteriyel özellikleri vardır. Bunun yanında antiseptik işlevi, nezle, grip, astım rahatsızlıklarına, ses kısıklığı, bademcik, öksürük, bronşit, romatizma ve eklem enfeksiyonlarına, yara ve çıbanlara, saç dökülmesine, kan şekeri ve tansiyon düşmesine, damar tıkanıklarına, kolesterol seviyesini düzenlemesi gibi birçok rahatsızlığa iyi gelmektedir. 

Sarımsak Nasıl Saklanır



Sarımsağın Saklanma Yöntemleri, Bu kadar hastalığa faydası olan sarımsağın saklanması da hiç kolay değildir. Öncelikle alınan sarımsak kaliteli olmalıdır. Sarımsak soğuktan ve sıcaktan çok fazla etkilenir bu yüzden bu yüzden sarımsağı pişirip ya da dondurup saklanamaz. Sarımsağın en iyi saklanma yöntemi uzun sapları ile birlikte satın alınıp onları üçer üçer örgü yapıp serin, havadar ve ışık almayan bir yerde asılı tutulmamalıdır. Sarımsağın en büyük düşmanı nemdir bu yüzden sarımsağı nemden korumak gerekir. Eğer bu yöntemi yapamazsanız, sarımsağı saklamanın diğer bu yöntemi ise zeytinyağında bekletmektir. Bunun yanında sarımsak saklamanın başka pratik yolları da şunlardır;

  • Sarımsakların kabukları soyulup, cam bir kavanozun içine doldurulur. Sarımsakların üzerini geçecek kadar zeytinyağı eklenerek buzdolabında saklanır. Bu sarımsak saklama yöntemi ile salatalarınıza ve yemeklerine sarımsak aromalı zeytinyağı da elde etmiş olursunuz. Kavanozun içindeki az azaldıkça yağı yenilemeyi unutmayınız.
  • Sarımsakları rendeleyiniz. Bir miktar tuz ve zeytinyağı ile karıştırıp bir saklama kabına koyunuz. Bu saklama yöntemi sayesinde buzdolabında aylarca sarımsakları saklayabilirsiniz.
  • Sarımsakların kabukları soyunuz, soyulan sarımsakları buzdolabı poşetine koyup, buzdolabının dondurucu bölümünde saklayınız. Sakladığınız sarımsakları yemeklerde de kullanabilirsiniz.
  • Soyulmuş sarımsakları ezin ve bir cam kavanoza koyun, sarımsakların üzerini geçecek kadar su koyun. Kavanozun ağzını kapatın ve buzdolabında saklayın.
  • Sarımsakları bir gece boyunca suda bekletin daha sonra kabuklarını soyup, sarımsakların oranına göre tuz koyup rondodan geçirin. Saklama kabının içine bastırmadan koyunuz. Bu şekilde sarımsaklarınızı bir sene boyunca rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi : 15.03.2015 00:48:10

Sarımsak Nasıl Saklanır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sarımsak Nasıl Saklanır"

Gğl

Buzluktan cıkarılan sarmısaklar bir iki gün sonra kullanabilirmiyiz .. salatada kullanabilirmiyiz ..yoksa bızulmusmudur???

2017-11-29

Kullanıcı oyu: 4,5

Nur Aydin

Sarımsak Dondurup saklanmaz diyorsunuz. Sonra buzlukta bir yıl dayanır, diyorsunuz ne demek istiyorsunuz? Hem olur hem olmaz Saçmalıyorsunuz.

2017-11-24

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sarımsak Üretimi

Sarımsak üretimi, sarımsak üretimi Türkiye'de özellikle Kastamonu, Amasya ve Tokat'ta yetişir. Bunun sebebi ise iklim şartlarıdır. Sarımsak yüzyıllardır hem Türkiye hem de tüm dünyada tüketilen sofraların olmazsa olmaz bir yiyeceğ...

Sarımsak Tansiyon

Sarımsak tansiyon, Sarımsak yemek tariflerinde bir baharat olarak tabir edilse de aslında bir sebzedir. Ağır bir koku içerdiği için ve tek başına tüketilemeyecek kadar acı bir gıda olması sebebi ile genelde yemeklere aroma verici...

Sarımsak Yetiştiriciliği

Sarımsak yetiştiriciliği, kültür sebzeleri arasında ilk olarak kullanılan ve azar azar sürekli tüketilen bir sebzedir. Sarımsak ılımlı iklim tiplerinden hoşlanır. Sıcaklık olarak 15 ile 20 derece olması kafidir. Sarımsaklar da...

Kastamonu Sarımsak

Kastamonu sarımsak: Taşköprü ilçesinde meşhur Kastamonu sarımsağı dünyanın en kaliteli sarımsak çeşididir. Demir, kükürt ve hoş kokusu bakımından en yüksek değerlere sahip olup, nitelik açısından dünyanın en iyi sarımsağı olara...

Sarımsak Dikimi

Sarımsak Dikimi: Sarımsağın Latince ismi Allium Sativumdur. Soğangiller ailesindendir. Kolayca yetiştirilen kültür sebzeleri arasındadır. Yemeklik ilaç  ve cilt saç bakım maskesi  olarak kullanılır. Evimizde azda olsa tüketiriz...

Sarımsak Kebabı

Sarımsak Kebabı, Gaziantep yöresine ait bir kebap türüdür. Bu kebap taze sarımsak kullanılarak yapılmaktadır. Ancak mevsimi dışında sarımsağı derin dondurucuda saklanarak o sarımsak ile kebap yapılabilir. Sarımsak kebabı kebap bak...

Limon Suyu Sarımsak

Limon suyu sarımsak, özellik ile rus doktorların tavsiye ettiği kalp ve damar hastalıkları reçetesi mucizevi sonuçlar vermektedir. Bitkilerle doğal tedavi yöntemine son derece önem veren rus tıp dünyası bu formülü yüzlerce yıldır...

Dökülen Saçlara Sarımsak

Dökülen saçlara sarımsak, Dökülen saçlar herkesin şüphesiz korkulu rüyası haline gelmiştir. Özellikle de kadınların başta gelen problemlerinden biridir. Ama dökülen saçlara sarımsak kürü saçlarınızın dökülme sorununu tamamen ortad...

Sarımsak Saç Dökülmesi

Sarımsak saç dökülmesi, sarımsağın her derde deva olduğunu bilmeyen yoktur herhalde. Gripten soğuk algınlığına, iç hastalıklarından saç dökülmesi ve kozmetik alanda bir çok faydası vardır.  Sarımsak saç dökülmesine karşı müthiş bi...

Kaş İçin Sarımsak

Kaş İçin Sarımsak; Cinsiyet ayırt etmeksizin bir çok kişinin kabusu olan ve en çok korktukları kuşkusuz kaşlarının dökülmesidir. Bundan dolayı, kaşların bakımı ve kaş köklerine gerekli besin takviyesi yapılarak beslenmesi gerekmek...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

sarımsak, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017