Sarımsak Dikimi Ekimi ve Bakımı

Sarımsak Dikimi

Sarımsak Dikimi: Sarımsağın Latince ismi Allium Sativumdur. Soğangiller ailesindendir. Kolayca yetiştirilen kültür sebzeleri arasındadır. Yemeklik ilaç ve cilt saç bakım maskesi olarak kullanılır. Evimizde az da olsa tüketiriz sarımsağı. Yıllık bir bitkidir. Sarımsak -20 derece soğuklara kadar dayanıklıdır. 5-10 derece arasında filizlenir. Güzel güneş alan yerde yetişir. 40 ile 60 cm arası boyları vardır. Anavatanı Güney Batı Asya'dır. İran ve Afganistan doğada yetişmektedir. Sarımsak aromatik ve besleyici özelliği vardır. Eski çağlardan beri soframızda yer almaktadır. Yunan ve Roma da atletlere güç vermesi içinde yedirilmiştir. İştah açıcı özelliği de vardır. Birçok yiyeceklerde kullanılmaktadır. Pastırma, sucuk üretiminde sarımsak çok kullanılır. Sert kokuya sahip olan sarımsak tıbbi açıdan çok önemlidir. Sarımsak hasattan sonra kuru ortamda saklanması gerekmektedir. Sarımsak sıcak bir ortamda bile kolayca korunmaktadır. Bazı bölgelerimizde sarımsak yetiştirme çok yaygındır bunlar: Balıkesir, Kastamonu, Edirne'dir. Yaygın sarımsak isimleri ise: Kara sarımsak, İspanyol sarımsak çeşitleridir. Boyabat ve Taşköprü sarımsakları en çok meşhur olanlardır. Sarımsak, yoğurt ile can kardeştir. Antibiyotik özelliğe sahiptir. Bitkisel olarak en çok bilinen sarımsaktır. Saç dökülmesin de çok önemlidir. Yemekler de besleyicidir.

Sarımsak Dikimi ve Yöntemleri Nedir?

Sarımsak sonbaharda 1 Ekim ile 20 Kasım arasında dikilir. İlkbahar dikim zamanı ise 25 Şubat ile 10 Nisan ayı dikim zamanıdır. Bu aylar haricinde dikim işlemi yapılmaz. Sarımsak kumlu, süzek toprakları tercih eder. Sarımsak ılımlı iklim sever. İklimin yanında sarımsağın toprak isteği de önem taşır. Sarımsağın ekiminde baş sarımsağı ufak birimler halinde ayrılmasıyla elde edilen dişlerden yararlanılır. Sarımsak ekimden önce iri dişlerini dikim için ayırın. Sarımsak ekilecek toprağın iyice hazırlanması gübrelenmesi gerekir. Sarımsak dişleri arasında yaklaşık 10'ar cm aralıklı sıralara bırakarak sivri uçları yukarı şekilde 30 cm derinlikte dikilir. Taze sarımsak için bu cm mesafelerini daha da azaltırız. Dikim derinliği 4-5 cm'dir. Sarımsak toprakta organik madde istese bile organik gübreden hoşlanmaz. Ticari gübreden hoşlanan sebzedir. Toprak genelde yağmur suyundan beslenir. Toprak sulandıkça biraz çapalamak yeterlidir. Her sulamadan sonra çapa yapılmaktadır. Kumlu toprakta daha fazla sulama gerekir. Sulamak için uygun vakit sabah ya da akşam üzeridir. Sarımsakları virüsten hastalıktan korumak için yabancı otlar temizlenir. Nisan ayında soğan oluşmadan bitkiyi kopartıp taze sarımsak elde edilir. Taze olarak tüketilir. Nisan ayında ekilen sarımsak haziranda hasat edilir. Haziran sonu yani temmuz başında olgunlaşmış sarımsakları demet ya da tutam olarak getirmeden iki gün önce gölgede kurutulmalıdır. Sarımsak yetiştirmek için en önemli olan daha önce aynı toprakta soğan, pırasa gibi sebzeler yetiştirilmemesi gerekmektedir. 5 yıl boyunca tekrar sarımsak yetiştirilmez. Sarımsak dikiminden sonra sulama sonrasında çapalama çok önemlidir. Çok fazla sulama ve çapa yapılmamalıdır.

Son Güncelleme : 19.01.2024 00:47:32

Sarımsak Dikimi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sakal İçin Sarımsak

Sakal için sarımsak, pek çok erkek sakallarının az olduğundan dolayı veya çıkmadığından dolayı şikâyetçidir. Toplumumuzda erkekler için sakalın ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliriz. Erkeklerde ergenlik döneminde çıkmaya başlayan sakal, ilk etap d...

Sarımsak Saç Çıkarır mı

Sarımsak saç çıkarır mı? Sarımsağın saç dökülmesini minimuma indirdiği kanıtlanmıştır. Özellikle saçların köklerinde bulunan hücrelerin canlanmasını sağlayan sarımsak saç sorunlarına da çok iyi gelmektedir. Yapılan araştırmalar sarımsağın saç sağlığı...

Sarımsağın Zararları

Sarımsağın zararları, genel sağlık açısından çok faydalı bir bitki olan sarımsak aşırı ve yanlış tüketildiği zaman zararı olabiliyor. Kokusunun kişilere verdiği rahatsızlık nedeniyle çok fazla tercih edilmeyen sarımsak pek çok hastalığın iyileştirme ...

Aç Karnına Sarımsak Yutmak

Aç karnına sarımsak yutmak, sağlık açısından çok yararlı olan sarımsak adeta bir şifa kaynağı niteliğindedir. Bilhassa iç hastalıklar ve cilt bakımında çok sık tercih edilenler arasındadır. Kalp hastalıklarına, saçların güçlenmesine kadar pek çok sor...

Sarımsak Yutmanın Faydaları

Sarımsak yutmanın faydaları, doğal bir antibiyotik olan sarımsağın sağlık açısından ne kadar faydalı bir besin kaynağı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Cilt bakımı, saç bakımı ve iç hastalıklarının tedavisinde yaygın bir şekilde kullanılan sar...

Yüze Sarımsak Sürmek

Yüze Sarımsak Sürmek, Sarımsağın bildiğimiz üzere sağlığa olan faydaları hemen hemen herkes tarafından çokça bilinmektedir. Çiğ sarımsak, antibiyotik, antiseptik gibi virüslere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda da antioksidan içermekte...

Sarımsak Yutmak

Sarımsak yutmak, sağlık açısından çok faydalı olan sarımsak adeta bir şifa kaynağıdır. Özellikle iç hastalıklar ve cilt bakımında çok sık tercih edilmektedir. Saçların kuvvetlenmesinden, kalp hastalıklarına kadar pek çok sorunun giderilmesinde fayda ...

Sakala Sarımsak Sürmek

Sakala sarımsak sürmek, erkeklerin çoğu sakalının bölgesel olarak az çıktığından ya da hiç çıkmadığından şikâyet eder ve Türk toplumunda da sakal erkek için önemlidir. Ergenlik döneminde çıkmaya başlayan sakallar ilk etapta ince ve cılız olurlar. Anc...

Limon Sarımsak Zencefil Kürü

Limon Sarımsak Zencefil Kürü: bu dört doğal malzemenin karışımından meydana gelen bir içecek tıkalı damarlardan kanda bulunan yağ oranına, enfeksiyon oluşumundan soğuk algınlığına kadar birçok sağlık problemlerine iyi geliyor. Üstelik yapılışında bul...

Sarımsak Zeytinyağı Kürü

Sarımsak Zeytinyağı Kürü, saç dökülmesi herkesin ortak bir problemi haline gelen sorunlardan birisidir. Çoğunlukla strese bağlı olarak meydana gelen saç dökülmelerini yavaşlatan sarımsak zeytinyağı kürü son zamanlarda en sık olarak kullanılan kür old...

Sarımsak Saça Nasıl Sürülür

Sarımsak saça nasıl sürülür, sarımsak başta saç sağlığı olmak üzere birçok sağlık problemine karşı kullanılan bitkisel bir reçetedir. Sarımsak içerikli şampuanlar ya da farklı kozmetik ürünleri sarımsağı saçlara uygulayabilmek için en kolay yöntemler...

Sarımsak Mideye Dokunurmu

Sarımsak mideye dokunur mu, Sarımsağın genel sağlık açısından çok faydaları vardır. Birçok hastalığın iyileşme sürecini hızlandırıyor. Kan akımını hızlandırması, antibiyotik özelliği, yağ yakma özelliği ve daha fazlası ile sağlık açısından mükemmel b...