Sarımsak, genellikle bir baharat olarak kabul edilse de, aslında bir sebzedir. Ağır kokusu ve acımsı tadı nedeniyle mutfağımızda tek başına değil, yemeklerin, çorbaların, turşuların, cacık ve yoğurt gibi besinlerin içinde tatlandırıcı olarak kullanılır. Kokusunu bazı kimseler sevmeyebilir, ancak vazgeçilmez derecede sevenlerin sayısı da az değildir. Sarımsağın Besin Değerleri Sarımsak, çok iyi bir antioksidandır ve içeriğinde A, B, C ve E vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, potasyum, selenyum, çinko, fosfor ve demir mineralleri bulunur. Ayrıca eterli uçucu yağlar, selen ile dişilik ve erkeklik hormonlarına çok yakın olan maddeler bulunmaktadır. Sarımsak ve Tansiyon Sarımsağın karakteristik kokusunu veren madde, taşıdığı kükürtlü uçucu yağdır. Allisin, vücuda girdiğinde parçalanarak hidrojen sülfür gazı yayar. Bu, sarımsak tüketen kişilerin nefesinin ve terinin kokmasına sebep olur. Sarımsak içeriğindeki allisin maddesi, damarları gevşeterek tansiyonu düşürür. Sarımsağın tansiyonu düşürme etkisini artırmak için yoğurt ile karıştırarak tüketmek çok daha etkili olacaktır. Bunun en önemli sebebi, birçok tansiyon hastalığının sebebi kalsiyum eksikliğine bağlı olarak gelişmesidir. Bu sebepten dolayı sarımsaklı yoğurt veya ayran, çok iyi bir tansiyon dengeleme ilacıdır. Sarımsak ve Tansiyon Hastaları Çok yüksek tansiyon durumlarında, sarımsağa değil, doktorunuzun tavsiye ettiği ilaca güvenmek çok daha doğru olacaktır. Çünkü sarımsağın etkisini göstermesi biraz zaman alabilir. En iyisi, sarımsağı tansiyon çıktığı zaman değil, tansiyonun yükselmesini önlemek için tüketmektir. Sarımsağın Diğer Faydaları Sarımsağın insan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Ancak sarımsağın en büyük yararının damarlarımıza ve tansiyona olduğu kanıtlanmış bir gerçektir. Bu faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için, soframızdan hiç eksik etmemek ve mümkün olduğunca çiğ tüketmeye gayret göstermek gerekmektedir. Sarımsak Tüketmenin Önerilen Yolları Sarımsağın faydalarından maksimum seviyede yararlanmak için şu yollarla tüketilmesi önerilir:
Sarımsak, doğal bir tansiyon düşürücü ve genel sağlık destekleyici besin olarak mutfağınızda her zaman yer almalıdır. |
.gif "Sarımsak Çayının Faydaları Nelerdir?")
.gif "Sarımsak Çayı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.gif "Sarımsağın Zararları Nelerdir?")
Abdurrauf
09 Ağustos 2024 CumaSarimsak tansiyonu nasıl etkiler? Gerçekten de sarımsağın damarları gevşetici etkisi var mı? Tansiyon hastaları için bu doğal yöntem ne kadar güvenilir? Özellikle yoğurt ile kombinlendiğinde tansiyonu dengeleme konusunda daha etkili olduğu söyleniyor, bu doğru mu? Yüksek tansiyon durumu olan biri olarak, sarımsağın tedavi edici özelliğinden ne kadar faydalanabilirim? Ayrıca, sarımsağın diğer sağlık faydaları hakkında daha fazla bilgi almak isterim. Sarımsak tüketmenin en iyi yolları nedir?
Cevap yazAdmin
09 Ağustos 2024 CumaSarımsak ve Tansiyon İlişkisi
Sarımsak, içeriğinde bulunan allicin maddesi sayesinde damarları gevşetici bir etki yaratabilir. Araştırmalar, sarımsağın kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ancak, bu etki kişiden kişiye değişiklik gösterebilir ve tansiyon hastaları için güvenilir bir alternatif tedavi yöntemi olarak değerlendirilmelidir. Doktorunuza danışmadan sarımsağı tedavi edici bir yöntem olarak kullanmamanız önemlidir.
Yoğurt ile Kombinasyonu
Sarımsağın yoğurt ile bir arada tüketilmesi, sindirim sistemi için faydalı olabilir. Yoğurt, probiyotik içeriği sayesinde bağırsak sağlığını desteklerken, sarımsak da bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ancak, bu kombinasyonun tansiyonu dengeleme üzerindeki etkisi konusunda net bir bilimsel kanıt yoktur.
Sarımsağın Diğer Sağlık Faydaları
Sarımsak, antioksidan özellikleri sayesinde kalp hastalıkları riskini azaltabilir, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve iltihap önleyici etkiler gösterebilir. Ayrıca, bazı çalışmalarda kanser riskini azaltma potansiyeli olduğu da belirtilmektedir.
Sarımsak Tüketmenin En İyi Yolları
Sarımsağı çiğ olarak tüketmek, sağlık faydalarından en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar. Ayrıca, yemeklerde kullanarak veya zeytinyağı ile karıştırıp sos haline getirerek de tüketebilirsiniz. Ancak aşırıya kaçmamak ve dengeli bir şekilde kullanmak önemlidir. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, sarımsağı diyetinize eklemeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.