Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Tarifi
Sarımsaklı yoğurt makarna, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, kaşar peyniri ve sarımsak ile zenginleştirilmiş yoğurdun müthiş uyumuyla hazırlanır. İşte sarımsaklı yoğurt makarna yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar:
Malzemeler
- 500 gram makarna (istediğiniz türde olabilir)
- 2 su bardağı yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 1 te tablespoon zeytinyağı (isteğe bağlı)
- Tuz (damak tadınıza göre)
- Kekik veya nane (süslemek için, isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Makarna haşlama: Bir tencereye su doldurun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyin. Makarnayı ekleyerek pakette yazan süreye göre haşlayın.
- Sarımsakları hazırlama: Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın ya da rendeleyin. İsteğe bağlı olarak, zeytinyağında hafifçe kavurabilirsiniz.
- Yoğurdu hazırlama: Yoğurdu bir kâseye alın. Doğradığınız sarımsakları, tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Yoğurdun kıvamını bir miktar sulandırmak isterseniz, üzerine birkaç kaşık haşlanmış makarna suyu ekleyebilirsiniz.
- Makarnayı süzme: Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk sudan geçirin. Bu işlem, makarnanın yapışmasını önleyecektir.
- Servis: Süzülen makarnayı bir servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün ve karıştırın. İsterseniz üzerini kuru nane veya kekik ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları
- Sarımsak miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Makarnayı servis etmeden önce biraz soğutmak, yoğurdun daha lezzetli olmasını sağlar.
- Ilıtılmış zeytinyağında sarımsakları hafif kavurmak, daha aromatik bir tat verebilir.
Sonuç
Sarımsaklı yoğurt makarna, yoğun bir lezzet ve aynı zamanda hafif bir alternatif sunar. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilen bu tarif, pratik bir öğle veya akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkıyor. Afiyet olsun!
|
.webp "Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsağın Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsak Çayının Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsağın Zararları Nelerdir?")
