Sarımsaklı kaşar nasıl yapılır?

Sarımsaklı kaşar, özellikle Rakı ve mezelerle birlikte servis edilen bir aperatif çeşididir. Yumuşak ve lezzetli kaşar peynirinin, sarımsak ile birleştirilmesiyle elde edilen bu lezzet, sıklıkla çeşitli tariflerde yer alır. Özellikle sıcak servis edildiğinde, erimiş peynirin tat yoğunluğu ve sarımsağın aroması ile eşsiz bir tat oluşturur.

Sarımsaklı Kaşar İçin Gerekli Malzemeler

Sarımsaklı Kaşar Yapılışı

1. Sarımsakların Hazırlanması: Öncelikle, sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin. Sarımsakların lezzetini artırmak için, isteğe bağlı olarak tuz ile ezebilirsiniz. 2. Zeytinyağı ile Karıştırma: Bir kaba zeytinyağını ekleyin ve doğradığınız sarımsakları ilave edin. İsterseniz karabiber ve kuru kekik de ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Karışımı iyice harmanlayın. 3. Kaşarın Hazırlanması: Kaşar peynirini dilimler veya küpler halinde kesin. Eğer daha fazla lezzet istiyorsanız, peynirleri ızgara yapabilir veya fırında hafifçe eritebilirsiniz. 4. Birleştirme: Hazırladığınız sarımsaklı zeytinyağını, kaşar peynirinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Böylece peynirler sarımsak ve zeytinyağının tatlarını iyice emecektir. 5. Pişirme: - Eğer peynirleri fırında kullanacaksanız, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Peynirin üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin. - Izgara yapıyorsanız, kaşar peynirlerini, ızgarada her iki tarafını da kontrol ederek pişirin. 6. Servis: Sarımsaklı kaşarınızı sıcak olarak, yanında bayat ekmek dilimleri veya pide ile birlikte ikram edin. Dilerseniz yanında taze yeşillikler ya da domates dilimleri ile servis edebilirsiniz.

İpuçları

Sonuç

Sarımsaklı kaşar, leziz ve pratik bir aperatif olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Farklı baharatlarla zenginleştirerek, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!