Patates sarımsaklı yoğurtlu nasıl yapılır?

Sofraların vazgeçilmez mezelerinden biri olan patates sarımsaklı yoğurtlu, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Bu tarif, haşlanmış patateslerin sarımsaklı yoğurtla buluşmasıyla ortaya çıkan nefis bir uyumu anlatıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Sarımsaklı Yoğurtlu Tarifi

Patates sarımsaklı yoğurtlu, lezzetli ve besleyici bir meze ya da ana yemek alternatifi olarak sofralarımızda yer alır. İşte bu nefis yemeği yapmanız için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları:

Malzemeler

4 adet orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya taze nane (süslemek için)

Yapılışı

İlk olarak patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun.
Patatesleri küp küp doğrayın veya dilimleyin, damak tadınıza göre tercihinizdir.
Bir tencereye su koyun ve tuz ekleyin. Patatesleri suyun içine atıp haşlayın. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Patatesler piştikten sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.
Ayrı bir kapta, yoğurdu koyun. Sarımsakları kabuklarından ayırıp ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Sarımsakları yoğurdun içine ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin ve karıştırın.
Soğuyan patatesleri yoğurtlu karışımın içine ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışması için nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız sarımsaklı yoğurtlu patatesi servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya taze nane ile süsleyin.

Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurtlu patates, önceden soğutulmuş olarak servis edilebilir. Yanında taze bir salata ile sunarak daha kıvamlı bir öğün haline getirebilirsiniz. Ayrıca, pide veya lavaş ile birlikte lezzetli bir atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap