Sarımsaklı mayonezli döner sosu nasıl yapabilirim?

Sarımsaklı mayonezli döner sosu, döner kebap gibi lezzetlerin yanında tercih edilen, zengin aroması ve lezzetiyle dikkat çeken bir sostur. Özellikle et yemeklerine ve aperatiflere farklı bir tat katmak için kullanılır. Bu makalemizde sarımsaklı mayonezli döner sosunun yapımını ve temel bileşenlerini inceleyeceğiz.

Malzemeler

Sarımsaklı mayonezli döner sosunu hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (damak tadına göre)

Hazırlık Aşaması

Sarıkmaya mayonezli döner sosunu hazırlarken izlenecek adımlar:

• İlk olarak, sarımsakları güzelce ezelim veya ince ince doğrayalım. Bu aşamada, sarımsakların aromasının daha yoğun çıkmasını sağlamak için bir havan veya sarımsak ezici kullanmaktayız.
• Bir kaba mayonezi ekleyelim ve üzerine ezeceğimiz sarımsakları ilave edelim.
• Limon suyunu ve isteğe bağlı olarak zeytinyağını da ekleyerek karışımı iyice çırpalım.
• Tuz ve karabiberi de ekleyerek lezzetini damak tadımıza göre ayarlayalım.
• Hazırladığımız sosu buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirelim. Bu süre, sosun tüm tatlarının birbirine geçmesini sağlayacaktır.

Sosun Servis Edilmesi

Sarımsaklı mayonezli döner sos, döner kebap servisi sırasında tercih edilebilir. Ayrıca;

• Dürüm, pide veya hamburger gibi farklı yiyeceklerle de harika bir uyum yakalar.
• Aperatiflerde ve atıştırmalık tabaklarında sos olarak kullanıldığı zaman, lezzetini artırır.
• Salataların üzerine dökme yöntemiyle de uygulanabilir.

Sonuç

Sarımsaklı mayonezli döner sosu yapımı oldukça basit ve pratiktir. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu sos, özellikle etli yemeklerinizin yanında lezzet katacaktır. Farklı damak tatlarına hitap edebilmek için tarifinizi kişisel tercihlere göre zenginleştirebilir, örneğin hafif baharatlar ekleyerek sosunuzu çeşitlendirebilirsiniz. Bu eşsiz sos tarifini denemenizi öneririz!