Tavuklu Sarımsaklı Çorba Nasıl Yapılır, Tarifini Verir Misin?

Tavuklu sarımsaklı çorba, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Soğuk günlerde vücut ısısını artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu tarifle, sağlıklı ve pratik bir çorba hazırlamak için adım adım talimatlar yer almaktadır. Afiyet olsun!

19 Ekim 2024

Tavuklu Sarımsaklı Çorba Nasıl Yapılır? Tarifini Verir Misin?


Tavuklu sarımsaklı çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle soğuk kış günlerinde, hem vücut ısısını arttırıcı etkisi hem de bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği ile tercih edilen bir çorbadır. Bu makalede, tavuklu sarımsaklı çorbanın nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuklu sarımsaklı çorba için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 6-8 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 litre tavuk suyu veya su
  • 1 çay bardağı pirinç veya arpa şehriye
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Tuz
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze nane

Hazırlık Aşaması


Tavuklu sarımsaklı çorbanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü küçük parçalara doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin veya rendeleyin.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Soğanlar pembeleştikten sonra, doğradığınız tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
  • Tavuklar kavrulduktan sonra, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından, tencereye tavuk suyu veya suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Su kaynadıktan sonra, pirinç veya arpa şehriyeyi ekleyin ve çorbayı kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Pişirme süresi genellikle 15-20 dakikadır. Pirinç veya şehriye yumuşayınca, tuz ve karabiber ekleyin.
  • Çorba piştikten sonra, isteğe bağlı olarak taze doğranmış maydanoz veya nane ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Tavuklu sarımsaklı çorba, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında dilimlenmiş limon ve kruton ekmek ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın yanında bir dilim tam buğday ekmeği ya da salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değeri ve Faydaları

Tavuklu sarımsaklı çorba, içeriğindeki tavuk, sarımsak ve sebzeler sayesinde oldukça besleyici bir seçenektir.
  • Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.
  • Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirici ve antibakteriyel özellikleri ile bilinir.
  • Pirinç veya şehriye, enerji verici karbonhidratlar içerir.
Bu çorba, ayrıca soğuk algınlığı ve grip dönemlerinde de tüketilmesi önerilen bir besin kaynağıdır. Sıcak tüketilmesi, boğazı rahatlatır ve vücut ısısını artırır.

Sonuç

Tavuklu sarımsaklı çorba, hem pratik hem de sağlıklı bir tarif olarak mutfaklarınızda yer almalıdır. Yukarıda verilen tarif sayesinde, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzetli çorba, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Reva 13 Ekim 2024 Pazar

Tavuklu sarımsaklı çorba tarifini okudum, harika görünüyor! Özellikle soğuk kış günlerinde böyle besleyici bir çorba içmenin ne kadar faydalı olduğunu biliyorum. Tavuk ve sarımsak kombinasyonu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, pirinç ya da arpa şehriye ile de güzel bir kıvam kazanması çok iyi bir fikir. Servis önerileri arasında yer alan limon ve kruton ekmek, çorbanın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Bu tarifi hemen denemek istiyorum, sizce hangi malzemeleri biraz daha artırmalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Reva,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuklu sarımsaklı çorba gerçekten de soğuk kış günlerinde harika bir seçenek. Bağışıklık sistemini desteklemesi ve besleyici olması, onu tercih edilen bir çorba haline getiriyor.

Malzemeleri artırma konusunda, tavuk miktarını biraz daha artırarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, sarımsak miktarını artırarak çorbanın lezzetini daha da yoğunlaştırabilirsiniz. Eğer seviyorsanız, sebzeler ekleyerek çorbanızı çeşitlendirebilir ve daha fazla besin değeri katabilirsiniz; havuç, kereviz veya pırasa güzel seçenekler olabilir.

Son olarak, baharatlar ile de oynayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kimyon veya karabiber eklemek çorbanızın lezzetini artırabilir. Denemeniz durumunda sonuçları merakla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Beyaz Saçlara Sarımsak
Beyaz Saçlara Sarımsak
Sarımsağın Faydaları Nelerdir?
Sarımsağın Faydaları Nelerdir?
Sarımsak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsak Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Sarımsak Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Feridun Kunak Limon Sarımsak Kürü
Feridun Kunak Limon Sarımsak Kürü
İbrahim Saraçoğlu Limon Sarımsak Kürü
İbrahim Saraçoğlu Limon Sarımsak Kürü
Sarımsak Saç Çıkarır mı?
Sarımsak Saç Çıkarır mı?
Dökülen Saçlara Sarımsak
Dökülen Saçlara Sarımsak
Sarımsak Sabunu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Sarımsak Sabunu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Maydanoz Limon Sarımsak Kürü
Maydanoz Limon Sarımsak Kürü
Kastamonu Sarımsak
Kastamonu Sarımsak