Sarımsaklı yoğurtlu patates püresi nasıl yapılır?

Sarılımsaklı yoğurtlu patates püresi, lezzetli ve besleyici bir yan yemek olarak sofralarda yer alır. Özellikle et yemeklerinin yanında sunduğunuzda, yemeklerin tadını artıran mükemmel bir tamamlayıcıdır. Bu tarifin detayları ve hazırlanışı, damak zevkinize hitap edecek bir alternatif sunar.

02 Kasım 2024

Sarımsaklı Yoğurtlu Patates Püresi Nasıl Yapılır?


Sarımsaklı yoğurtlu patates püresi, hem lezzetli hem de besleyici bir yan yemek olarak sofralarımızda yer alır. Bu tarif, özellikle et yemeklerinin yanında servis edildiğinde, yemeklerin lezzetini artıran bir tamamlayıcıdır. İşte bu lezzetli tarifin detayları.

Malzemeler


Bu tarif için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (zevke göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Sarımsaklı yoğurtlu patates püresi yapımına geçmeden önce malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  • Doğranmış patatesleri bir tencereye alın ve üzerine yeterince su ekleyin.
  • Patatesleri haşlamak için tencereyi ocağa koyun ve kaynamaya bırakın. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
  • Haşlanan patatesleri süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın. Bu karışım, patates püresinin temel sosunu oluşturacaktır.

Patates Püresinin Hazırlanması

Haşlanmış patateslerin püre haline getirilmesi için izlenecek adımlar şunlardır:
  • Soğuyan patatesleri bir ezici veya çatal yardımıyla ezin.
  • Ezilen patatesleri, sarımsaklı yoğurt karışımı ile birleştirin.
  • Karışımı bir spatula veya tahta kaşıkla iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  • Gerekirse, pürenin kıvamını ayarlamak için biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz.

Sunum Önerileri

Sarımsaklı yoğurtlu patates püresi, servis edileceği tabaklarda şık bir şekilde sunulmalıdır.
  • Pürenizi bir servis tabağına alın ve üzerini düzleştirin.
  • İsteğe bağlı olarak, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
  • Yanında zeytinyağı gezdirerek görsel bir şıklık katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Patates püresinin kıvamını sevmeyenler için alternatif olarak süt veya krema da eklenebilir.- Vegan bir seçenek arayanlar, yoğurt yerine bitkisel yoğurt kullanabilirler.- Sarımsak miktarı damak zevkine göre artırılabilir ya da azaltılabilir.- Bu tarif, öğle veya akşam yemeklerinde ana yemeklerin yanında tercih edilebilir.- Ayrıca, salata veya sebze yemekleri ile birlikte sunulması da oldukça lezzetli bir kombinasyon oluşturur.

Sonuç

Sarımsaklı yoğurtlu patates püresi, lezzeti ve besin değeri ile sofralarımızı süsleyen bir tariftir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu püre, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Bu tarifi denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Akgül 01 Kasım 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sarımsaklı yoğurtlu patates püresinin lezzeti ve besleyiciliği, et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olmasını sağlıyor. Patatesleri haşlamak ve püre haline getirmek oldukça pratik görünüyor, özellikle yoğurt ve sarımsak karışımının eklenmesiyle ortaya çıkan lezzet tam bir şölen gibi. Püremin kıvamını ayarlamak için ekstra yoğurt ekleme fikri de oldukça kullanışlı. Ayrıca, maydanoz ile süslemek ve zeytinyağı gezdirmek de sunum açısından çok şık bir dokunuş. Sizce sarımsak miktarını artırmak ya da azaltmak lezzetini nasıl etkiler? Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Akgül,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Sarımsaklı yoğurtlu patates püresi gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Sarımsak miktarını artırmak, yemeğin daha yoğun bir aromaya sahip olmasını sağlar; bu da özellikle sarımsak sevenler için harika bir tercih olabilir. Ancak sarımsağı azaltmak da daha hafif bir tat arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Bu durumda pürenin genel lezzeti, daha yumuşak ve kremsi bir hale gelecektir.

Tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok güzel! Umarım denediğinizde tam da istediğiniz gibi bir lezzet elde edersiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Beyaz Saçlara Sarımsak
Beyaz Saçlara Sarımsak
Sarımsağın Faydaları Nelerdir?
Sarımsağın Faydaları Nelerdir?
Sarımsak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Sarımsak Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Sarımsak Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Feridun Kunak Limon Sarımsak Kürü
Feridun Kunak Limon Sarımsak Kürü
İbrahim Saraçoğlu Limon Sarımsak Kürü
İbrahim Saraçoğlu Limon Sarımsak Kürü
Sarımsak Saç Çıkarır mı?
Sarımsak Saç Çıkarır mı?
Dökülen Saçlara Sarımsak
Dökülen Saçlara Sarımsak
Sarımsak Sabunu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Sarımsak Sabunu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Maydanoz Limon Sarımsak Kürü
Maydanoz Limon Sarımsak Kürü
Kastamonu Sarımsak
Kastamonu Sarımsak